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コーヒー健康ライブラリー

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  • 食中毒を引き起こすO-157などの大腸菌や、胃の粘膜に感染して胃炎や胃潰瘍、胃がんを誘発するピロリ菌など私たちの身体に悪影響を及ぼす悪性の菌は数多く存在します。これらの菌に対し、コーヒーが抗菌作用を示す結果が得られた実験をご紹介します。
    2017.10.17
  • 近年、ぜんそくや花粉症、食物アレルギーなどのアレルギー性疾患の患者は急増しており、国民の2人に1人がなんらかのアレルギー性疾患に罹患しているそうです。コーヒーに含まれるクロロゲン酸が、アレルギー性疾患による症状を緩和する可能性が示唆された研究をご紹介します。
    2017.9.21
  • いつまでも健康で元気に若々しくいたい。誰しもがそう望むことでしょう。コーヒーを飲むことでアンチエイジング、つまり老化するスピードを遅らせることができるという嬉しい研究が発表されています。
    2017.8.10
  • 日本人の死因で上位にあがる心疾患や脳血管疾患は、共に動脈硬化が原因の一つとなっています。動脈硬化は加齢により誰にでも起こるものですが、さらに悪化させる一因が、コレステロールなどの脂質です。今回はコーヒーとコレステロールの関係について調べた研究についてご紹介します。

    2017.7.18
  • 大腸がんは、盲腸がん、結腸がん、直腸がんを合わせたがんのことです。2015年の統計によると、がんの中で女性の死亡数第1位となっており、男性では第3位となっています。国立がん研究センターの研究によると、コーヒー摂取により、大腸がんのリスクが低下する可能性が示唆されました。
    2017.6.15

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